La alimentación intuitiva es una forma prometedora de ver los alimentos, la salud y la imagen corporal. ¿Qué implica este tipo de alimentación y cómo funciona? ¿Hay beneficios en comer intuitivamente y hay investigaciones que lo respalden? Esto es lo que debe saber para determinar si esta práctica puede adaptarse a su estilo de vida.

Los principios

La alimentación intuitiva, o alimentación consciente, como se la conoce comúnmente, es una alternativa a la dieta. Se trata de escuchar las señales de hambre y saciedad de su cuerpo para decidir cuándo y cuánto comer. También requiere que cultives una fuerte conexión entre tu mente y tu cuerpo. Sin embargo, con la alimentación consciente, se supone que las señales que su cuerpo le está dando se alinean con los tamaños de porción apropiados, que es donde muchas personas tienen problemas.

La investigación

Se ha realizado una gran cantidad de investigación sobre la alimentación intuitiva y los resultados son bastante interesantes. Vamos a ver:

  • Un estudio encontró que comer intuitivamente se asocia con una mejor salud física y psicológica. Los participantes que comenzaron a comer intuitivamente en realidad tenían una imagen corporal más positiva y realista.
  • Otro estudio encontró que una puntuación más alta de alimentación intuitiva tanto en hombres como en mujeres estaba inversamente asociada con el sobrepeso o la obesidad.
  • En una revisión transversal , se encontró que comer intuitivamente se correlacionó con una alimentación menos desordenada y un mayor funcionamiento emocional entre las mujeres adultas.
  • Sin embargo, al comparar la eficacia de la pérdida de peso entre la restricción calórica y la alimentación intuitiva, se encontró que la restricción calórica era muy superior.

¿Es correcto para ti?

Entonces, ¿comer intuitivamente es adecuado para usted? Comer intuitivamente no significa necesariamente una alimentación saludable, por lo que depende de qué y cómo coma, así como de en qué esté dispuesto a trabajar. Si sus señales de hambre son demasiado frecuentes o sus señales de saciedad lo llevan a comer una hamburguesa entera, una guarnición de papas fritas y una pinta de helado, entonces este tipo de alimentación "intuitiva" puede ser perjudicial para su cuerpo.

Puede ser difícil entender cómo se siente tu cuerpo después de consumir una comida balanceada llena de nutrientes en comparación con una comida procesada o comida rápida. Una vez que comprenda cómo reacciona su cuerpo a estos diferentes tipos de alimentos, es posible que se sienta más atraído por las opciones saludables y pueda continuar cultivando prácticas de alimentación conscientes.

Si tiene problemas con el autocontrol y consume las porciones adecuadas, es posible que comer intuitivamente no sea la mejor práctica para usted. Además, si la pérdida de peso es su objetivo, este tipo de alimentación puede no ser la ruta más eficiente. En cambio, comer intuitivamente es una buena solución para mantener el peso porque, idealmente, su cuerpo le dirá exactamente lo que necesita para preservarse y mantenerse saludable.

Trabajando para comer intuitivamente

Hay varias formas en las que puede moverse hacia comer de una manera más intuitiva:

  • Disminuya la velocidad durante las comidas y los refrigerios. Su cerebro tarda de 15 a 20 minutos en recibir las señales de saciedad de su cuerpo.
  • Revísese con regularidad durante las comidas. Pregúntese: ¿Tengo hambre? ¿Cómo se siente mi cuerpo? ¿Sigo comiendo porque queda comida en el plato o estoy lleno? ¿Esta comida sabe bien?
  • Los alimentos con alto contenido de fibra y nutrientes, como frutas, verduras y granos integrales, deberían llenarte, lo cual es otra razón para enfocarte en estos alimentos saludables.
  • Bebe más agua. Asegúrese de beber agua u otras bebidas bajas en azúcar durante el día y durante las comidas. Esto te ayudará a reducir la velocidad e interpretar mejor tus señales de hambre y saciedad.

Si bien hay muchos beneficios positivos para la salud asociados con comer de manera intuitiva, puede que no sea la mejor solución para todos. Requiere una fuerte conexión entre la mente y el cuerpo, así como conocimientos básicos y gusto por una alimentación equilibrada. Dicho esto, si comienza con estos consejos, podrá trabajar para comer de una manera más consciente.