Para los cofundadores de Real Food Blends , Julie y Tony Bombacino , usar una licuadora Vitamix para preparar comidas familiares no era una opción de estilo de vida; fue una medida para salvar vidas.
Después de ser un bebé amamantado algo típico, a los seis meses de edad, su hijo, AJ, sufrió una convulsión de 45 minutos. Después de una serie de pruebas, los médicos informaron a los Bombacino que AJ tenía malformaciones cerebrales de su desarrollo cortical, que tal vez nunca caminaría ni hablaría, y que su vida ciertamente nunca sería normal. Los Bombacino enfrentaron esta difícil realidad mientras continuaban las convulsiones de AJ. Para empeorar las cosas, poco después de esta convulsión, luchó con lo que se pensaba que era un reflujo grave que empeoraba. Un estudio de deglución trajo noticias más difíciles: AJ necesitaba una sonda de alimentación para el 100 por ciento de su nutrición; inmediatamente.
Durante tres meses, los Bombacino alimentaron a AJ con fórmulas comerciales tradicionales a través de su sonda de alimentación, y durante tres meses, AJ vomitó de cinco a 10 veces al día, sufrió convulsiones regulares, apenas dormía y experimentó efectos secundarios de intolerancia a la fórmula como diarrea, estreñimiento, irritabilidad y el fracaso para prosperar. Los Bombacino trabajaron con dietistas registrados y gastroenterólogos para implementar una variedad de posibles soluciones, incluida una fórmula baja en proteínas, una fórmula alta en proteínas, fórmulas bajas en grasas e incluso alimentación las 24 horas... pero nada parecía funcionar.
La familia no estaba dispuesta a rendirse, así que recurrieron a Internet para encontrar una solución por su cuenta. Con base en su investigación, los Bombacino tomaron una decisión simple pero profunda: dejar de darle las fórmulas y empezar a hacer mezclas caseras para alimentar a AJ con una amplia variedad de alimentos reales.
“Gracias a la potencia y simplicidad de nuestra licuadora Vitamix, pudimos experimentar rápidamente con diferentes mezclas de alimentos y retomar un poco el control. ”
El nutricionista de AJ desaconsejó esta idea, temiendo que obstruyera su sonda de alimentación o que no recibiera la nutrición adecuada. Los Bombacino investigaron más para encontrar una licuadora capaz de hacer purés de alimentos suaves que pasaran fácilmente a través del tubo de alimentación de su hijo. Al final, se sintieron seguros de que una Vitamix era la única licuadora para el trabajo.
"Nuestra Vitamix nos trajo un poco de calma en medio de la tormenta", comentó la madre de AJ, Julie Bombacino, cofundadora y directora general de Real Food Blends. "Gracias a la potencia y simplicidad de nuestra licuadora Vitamix, pudimos experimentar rápidamente con diferentes mezclas de alimentos y retomar un poco el control."
Para empezar, los Bombacino alimentaron a AJ con solo 10 ml de comida fresca real a través de su sonda de alimentación (manzanas mezcladas en una máquina Vitamix) y no pasó nada (en el buen sentido). En los meses siguientes, la cocina de los Bombacino se convirtió en una cocina de prueba, mientras pensaban qué alimentos debería comer AJ en cada etapa y cómo prepararlos mejor. Como resultado de consumir alimentos integrales reales, mezclados en una licuadora Vitamix, AJ comenzó a vomitar menos, mejoró el crecimiento de su cabello y su complexión, dormía más, mejoró su digestión, comenzó a progresar en su línea de tiempo y, simplemente, estaba, más feliz
"AJ estaba volviendo a ser un niño otra vez, y el impacto que esto tuvo en nosotros fue enorme", comentó el padre de AJ, Tony Bombacino, cofundador y presidente de Real Food Blends. “Fue una pequeña dosis de normalidad; sentimos que habíamos comenzado a dar un giro."
Animados por su logro y con la necesidad de un descanso, los Bombacino decidieron tomar unas vacaciones en familia junto con AJ y su hermana mayor, Luca. Como no querían tener que ir a comprar al supermercado, ni estar elaborando mezclas o planificando comidas durante sus vacaciones, optaron por buscar opciones de alimentos ya mezclados que no tuvieran que refrigerarse ni se echaran a perder para poder reemplazar sus mezclas hechas en la Vitamix durante una semana... pero no encontraron ninguna.
“ Nuestra misión es garantizar que todas las personas con una sonda de alimentación tengan fácil acceso a comidas 100 % reales y una variedad nutricional real, y con suerte hacer la vida de las personas con una sonda de alimentación (y sus familias) un poco más fácil. ”
Decididos a ayudar a otras familias como la suya, los Bombacino dedicaron los siguientes dos años y medio a crear lo que se convertiría en Real Food Blends: su empresa que ofrece una línea de comidas preenvasadas, no perecederas y 100 % reales. para personas con sondas de alimentación. Con la ayuda de unos inversionistas ángeles y una buena cantidad de sus propios ahorros personales, el sueño de los Bombacino se hizo realidad. Real Food Blends ahora tiene casi siete años, ha vendido millones de comidas en todo el país a decenas de miles de clientes, ofrece seis opciones diferentes de comidas de alimentos reales y continúa inspirándose en su comunidad en línea de más de 100,000 personas que aprenden, comparten y defienden para las personas con sondas de alimentación y sus seres queridos todos los días.
“Consumir comidas a base de una amplia variedad de mezclas de alimentos integrales —ya sea que se trate de una mezcla casera preparada con nuestra licuadora Vitamix o de alguna comida de Real Food Blends— no solo es una cuestión de nutrición, tiene que ver con el aspecto emocional de los alimentos, de compartir la comida en familia, y de sentirse bien con lo que se le está dando de comer a tus seres queridos. La gente suele decirnos: Me siento como un ser humano de nuevo, puedo percibir el olor de los diferentes alimentos y se parecen más a una comida", mencionó Tony.
Según Julie, hay casi 1 millón de personas (niños y adultos) en los EE. UU. que dependen de una sonda de alimentación para una parte o la totalidad de su nutrición, y más de 400 razones y condiciones diferentes por las que una persona puede necesitar una sonda de alimentación. “Nuestra misión es garantizar que todas las personas con una sonda de alimentación tengan fácil acceso a comidas 100 % reales y una variedad nutricional real, y esperamos hacer la vida de las personas con una sonda de alimentación (y sus familias) un poco más fácil”. dijo Julia.
AJ, ahora un saludable y próspero niño de nueve años, consume de 10 a 18 onzas de alimentos licuados por comida, tres veces al día. Le gusta una combinación de comidas Real Food Blends y mezclas caseras personalizadas hechas con la licuadora Vitamix de Bombacinos. “Él sabe cómo suena la licuadora y se ríe cuando la escucha y, a menudo, se desliza a la cocina para ver qué está pasando”, dijo Julie. “Podemos incluirlo nuevamente en la hora de la comida, ser aventureros con su nutrición y alimentarlo más como nosotros, y eso significa mucho”.
Para obtener más información sobre Real Food Blends, visite www.RealFoodBlends.com o únase a su comunidad en Facebook . Comparta sus propias historias inspiradoras de mezclas usando #MyVitamix.