Los autodenominados "geeks del café" en Crimson Cup son apasionados por el café. Viajan por el mundo para encontrar los mejores granos, tostarlos a mano en su sede de Columbus, Ohio, y entregarlos a cientos de cafeterías independientes en todo el país. Además de brindarles a sus clientes los mejores granos, también los ayudan con todo lo que necesitan para administrar una cafetería independiente exitosa, desde la selección del sitio hasta la consultoría sobre operaciones y diseño, para asegurarse de que tengan el mejor equipo posible.

“ Nuestro éxito depende del éxito de nuestros clientes, por lo que investigamos lo mejor de lo mejor que hay en el mercado en un momento dado antes de recomendar nada. ”

Un producto que Joe ha estado recomendando constantemente desde que salió al mercado es The Quiet One® de Vitamix. “Antes de The Quiet One, todas nuestras cafeterías me llamaban y se quejaban de que sus clientes no podían conversar en su cafetería. Cada vez que la licuadora comenzara a funcionar, los clientes tendrían que dejar de hablar. Eso es un problema. Por eso vas a una cafetería: para tener una conversación. Es un lugar de encuentro. No puedes tener una licuadora ruidosa que interrumpa el ambiente”.

The Quiet One, que funciona aproximadamente al mismo nivel de decibelios que una conversación normal, resolvió ese problema. Joe supo que sería un éxito la primera vez que lo usó en la propia cafetería de Crimson Cup mientras su jefe se reunía con un cliente a solo unos metros de distancia. “Pasó lo mejor”, dijo Joe. “Me acerqué y le entregué los dos tragos y me dijo: '¿De dónde vienen estos? ¡Gracias!' Pensé: '¡Los hice detrás del mostrador a unos metros de ti y ni siquiera te diste cuenta!'".

Ahora Joe recomienda The Quiet One a todos sus clientes. Además de su funcionamiento silencioso y rendimiento constante, Joe dice que otro beneficio son las opciones de programa de The Quiet One. Joe programa las bebidas exclusivas de sus clientes en sus máquinas para que los operadores puedan crear bebidas con solo tocar un botón.